減量の秘訣。 「カロリー消費より少ないカロリーの摂取」よく聞く話だ。 しかしそうした短期集中のダイエットでは空腹ホルモンと代謝が乱されて、通常食に戻ったらリバウンドしやすい。インスリン抵抗性、レプチン抵抗性、テストステロン低地、甲状腺異常などが、低カロリー・ダイエットの結果として生じる。 食事の第一の目的は頭と体に燃料...