こんにちは
おなは薬局でダイエットカウンセリング、漢方相談をしている小那覇安之です。
毎朝のバターコーヒーに使うギーバター
前回はどこで間違えてしまったのか
ろ過することができないくらい白い塊がたくさんできてしまい
味も美味しくなくて残念バターになってしまいました。
今回は失敗しないように
作り方を確認しながらバターを火にかけます
バターを溶かし
沸騰したら弱火に
１５分沸騰状態
金色になってきた～！！！！
キッチンペーパーでろ過
黄金色のバター完成
瓶詰して冷蔵庫で冷やせば
美味しそうなギーバター完成です。
明日はスタバの美味しいコーヒーでバターコーヒー作ろうっと
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